Le Super U vise l'excellence

Le combat anti-gaspi d'Adrien De Melo mène Super U vers l'excellence

Quand Adrien De Melo prend la direction du Super U en 2017, il arrive avec une idée simple mais déterminante : un magasin ne doit pas produire de gaspillage. Une conviction personnelle, qu'il décide de transformer en ligne directrice pour toute son équipe. "Ne pas gaspiller, c'est d'abord éviter de générer des surplus. Toute notre politique d'achat est pensée dans ce sens", explique-t-il. C'est cette vision qui, huit ans plus tard, vaut au magasin d'être doublement récompensé.

Cette année, le Super U a en effet décroché pour la seconde fois le label national "Anti-Gaspi 3 étoiles", l'un des plus exigeants en France, ainsi que le Trophée Phenix de l'anti-gaspi, remis en octobre. Deux distinctions qui reconnaissent la cohérence et la constance d'une démarche engagée dès l'arrivée de son responsable.

Le label repose sur 12 critères qui couvrent toute la chaîne de distribution : achats maîtrisés, contrôle des arrivages, mise en rayon adaptée, gestion rigoureuse des invendus et organisation du don. Autant d'étapes dans lesquelles la philosophie d'Adrien De Melo s'est progressivement inscrite. Son objectif : agir à la source pour réduire le gaspillage avant même qu'il ne devienne un problème.

Avec l'accompagnement de Phenix, cette volonté s'est traduite par des actions concrètes : don des produits arrivant à date à la Croix-Rouge et à des associations locales, filières de recyclage pour le textile, le mobilier ou le bazar, création d'un frigo anti-gaspi, installation d'une broyeuse de bouteilles plastique. Grâce à cette organisation, seuls 0,15 % des produits ne sont pas recyclés.

La remise du Trophée Phenix, en octobre, a rassemblé équipes, partenaires associatifs et représentants de Phenix. Une façon de mettre en lumière un travail mené sur la durée, porté par une vraie conviction et une implication quotidienne.

Parallèlement, le magasin poursuit sa transition énergétique avec la réhabilitation de son parking, sa végétalisation, sa sécurisation et l'installation progressive d'ombrières photovoltaïques. Avec 75 salariés, rejoints par 34 saisonniers en été, le Super U d'Orgelet confirme ainsi son engagement durable, local et exemplaire.